艶のある木肌をした木製モルティエ。
こちらはドライハーブやスパイスを擂る際に用いられたそうです。凛と立つ姿には気品を感じます。
一年中採れるハーブ以外はいつでも使えるように乾燥させる、と考えだしたのはシトー会の修道士たちだったそうです。今回仕入れの合間に"プロヴァンスの三姉妹"とされるシトー会修道院のひとつ "ル・トロネ修道院" に行き大変感動した後の出会いだったので、小さな繋がりに より愛着を感じながら迎えることができました。美しい台所道具です。
size: Φ 10cm H 9.7cm すりこぎ 16cm
France
※ すりこぎにパックリと割れ目がありますが(写真8,9,10)、使用にも問題なくシッカリとしています。ご安心ください。
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tametsusugametsu